Видеокурсы| Все видеокурсы, обучающие видео и видеоуроки Рунета.

Автор Готцев Андрей

Шеф-повар, технолог и ресторатор.

За 15 лет прошел путь от повара до управляющего рестораном.

Работал во всех типах общепита: от фаст-фуда до ресторанов, от стейк-хауса до клуба

Разрабатывал технологические карты и рецептуры более чем для 200 предприятий общепита: в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Казани и других городах России, Украины и Казахстана.

Тематика курсов автора - рецептуры блюд.