Комплект "Сборник технологических карт - часть 8. Горячие блюда из мяса и птицы"

Комплект "Сборник технологических карт - часть 8. Горячие блюда из мяса и птицы"

E-mail Печать PDF


Комплект Сборник технологических карт - часть 8. Горячие блюда из мяса и птицы

Что за комплект.

Сборник технологических карт от шеф повара. Горячие блюда из мяса и птицы.

Автор Андрей Готцев.

Что вошло в комплект.

В сборник входят технико-технологические карты и акты проработок на 12 горячих блюд из мяса и птицы.

  • Бифштекс рубленый
  • Жаркое по-домашнему
  • Люля-Кебаб из говядины
  • Печень с жареным луком
  • Стейк из говядины
  • Шашлык из говядины
  • Желудки куриные в сметанном соусе
  • Куриная голень в панировке
  • Куриное филе, запеченное под сыром
  • Отбивная из индейки в сырной панировке

Дополнительную информацию смотрите на сайте комплекта:
 
Узнать подробности (перейти на страницу комплекта)

   Карточка курса: *
Название:Сборник технологических карт - часть 8. Горячие блюда из мяса и птицы
Формат курса:Комплект
Цена:980 руб.
Способы доставки:Скачиваемая версия.
Партнерская программа:Есть
*-данные карточки курса могут не соответствовать текущим данным о курсе, подробную информацию смотрите на сайте курса


   Рекламный блок:
 

Все распродажи и скидки на видеокурсы:

Видеокурсы TeachVideo:

Все видеокурсы

Случайный видеокурс

Видеокурс Autodesk AutoCAD® 2010

Видеокурс "Autodesk AutoCAD® 2010"