Что за комплект.
Сборник технологических карт от шеф повара. Пицца.
Автор Андрей Готцев.
Что вошло в комплект.
В сборник входят технико-технологические карты и акты проработок на 10 самых популярных пицц.
- Пицца Барбекю
- Пицца Гавайская
- Пицца Карбонара
- Пицца Маргарита
- Пицца Мясная
- Пицца Пепперони
- Пицца Сицилия
- Пицца Столичная
- Пицца Цезарь
- Пицца Четыре сезона
Дополнительную информацию смотрите на сайте комплекта:
Карточка курса: *
| Название: | Сборник технологических карт - часть 7. Пицца |
| Автор(ы): | Готцев Андрей |
| Формат курса: | Комплект |
| Цена: | 1090 руб. |
| Способы доставки: | Скачиваемая версия. |
| Партнерская программа: | Есть |
*-данные карточки курса могут не соответствовать текущим данным о курсе, подробную информацию смотрите на сайте курса
Другие курсы автора(ов), издателя:
Ссылки на страницы автора(ов), издателя: Готцев Андрей