Что за обзор.

Обзор рынка общественного питания Новосибирска в 2020 году.

Что вошло в обзор.

Отчет содержит:

I. Характеристики рынка общественного питания г. Новосибирска.

• Оборот предприятий общественного питания.
• Оборот общественного питания на душу населения.
• Динамика оборота общественного питания в Новосибирске.
• Количество предприятий общественного питания.
• Динамика количества предприятий общественного питания в Новосибирске.
• Оборот общественного питания по формам проявления.
• Динамика доли выручки различных предприятий общественного питания.
• Структура предприятий общественного питания в 2020 г. по типам.
• Изменение количества предприятий общественного питания по типам, 2019/2020 г.
• Структура предприятий общественного питания по районам.
• Средний чек.
• Стоимость продукции предприятий общественного питания.

II. Финансовые результаты деятельности предприятий общественного питания.

• Значения выручки.
• Динамика средней выручки предприятий общественного питания.
• Значения прибыли.
• Динамика средней прибыли предприятий общественного питания.
• Сальдированный результат финансовой деятельности.
• Динамика результатов финансовой деятельности предприятий общественного питания.