Видеокурсы| Все видеокурсы, обучающие видео и видеоуроки Рунета.

Что за бизес план.

Бизнес - план пекарни, выпекающей следующие сорта хлеба: Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта; Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов; Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные. Продукция реализуется при пекарне, а так же через малые и микро предприятия торговли. Предприятие располагается в «спальном» районе, в помещении, находящимся в собственности.

Финансирование предприятия осуществляется полностью на средства инвестора, система налогообложения предприятия - упрощенная.

Основные показатели эффективности проекта

• Средняя рентабельность продаж, % 22,3
• PI (Индекс прибыльности инвестиций) 2,0
• IRR (Внутренняя норма доходности), % 9
• Срок окупаемости (дисконтированный) 13 кварталов
• Момент окупаемости (дисконтированный) 1 кв. 4 г.

Что вошло в бизес план.

Содержание.

1. Резюме проекта.

2. Описание предприятия и производимой продукции.

• 2.1 Общая характеристика предприятия.
• 2.2 Общая концепция оказания услуг мини - пекарни.

3. Анализ рынка хлебобулочных изделий в Новосибирске.

• 3.1. Характеристика производства хлебобулочных изделий.
• Производство хлебобулочных изделий в Новосибирской области.
• Динамика производства хлебобулочных изделий в Новосибирской области.
• Структура производства хлебопродуктов.
• 3.2 Характеристика потребления хлебобулочных изделий.
• Потребление хлебопродуктов на душу населения.
• Динамика потребления хлебопродуктов.
• Цены на хлебопродукты.
• Расходы на покупку хлебопродуктов (на члена домохозяйства в месяц, руб.).
• Динамика расходов на приобретение хлебопродуктов.
• 3.3 Финансовые результаты деятельности предприятий хлебопромышленной и кондитерской отрасли.
• Значения средней выручки.
• Динамика средней выручки.
• Значения средней прибыли.
• Динамика средней прибыли.

4. Маркетинговые мероприятия.

• 4.1 Анализ внешней среды
• 4.2 Мероприятия по привлечению клиентов
• 4.3 Мероприятия по стимулированию сбыта
• 4.4 Маркетинговый бюджет.

5. Организационный план.

• 5.1 Регистрация предприятия.
• 5.2 Бюджет регистрационных мероприятий.
• 5.3 Нормативные документы.
• 5.4 Выбор помещения.
• 5.4 Структура и персонал мини - пекарни..
• Организационно - штатная структура мини - пекарни.
• 5.5 Расчет заработной платы персонала.
• Штатное расписание и оклады.

6. Производственный план.

• 6.1 Оборудование мини - пекарни.
• Структура затрат на оборудование.
• Оборудование для мини - пекарни.
• 6.2 Себестоимость продукции.
• Расчет себестоимости продукции 1 тонны продукции.
• 6.3 Ассортимент и объем выпускаемой продукции.
• Объем выпускаемой продукции.
• Структура выпускаемой продукции.
• Выручка мини - пекарни.
• Структура выручки.
• Структура расходов.
• 6.4 Безубыточный объем продаж.
• Параметры расчета точки безубыточности.
• График точки безубыточности.

7. Инвестиционный план.

• Объем инвестиций.
• Структура инвестиций в проект.
• Динамика ввода оборотных средств.

8. Финансовый план.

• 8.1. Исходные данные.
• 8.2. Прогноз динамики выручки и план доходов.
• Динамика выручки проекта.
• Поступления проекта.
• 8.3. План расходов и налоги.
• Динамика расходов проекта.
• Расходы проекта.
• Динамика налоговых выплат.
• 8.4 Прогнозный отчет о движении денежных средств.
• Движение денежных средств.
• 8.5 Отчет о прибылях и убытках.
• Прибыль (убыток) проекта.

9. Чувствительность проекта и риски.

• Анализ чувствительности проекта.

10. Показатели эффективности проекта.

• Динамика остатков денежных средств.